电压力锅炖排骨土豆

　　【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g

　　【做法】

　　1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。

　　2、葱姜蒜和干辣椒备好。

　　3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。　　4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水，水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。

　　5、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。

　　电压力锅炖排骨放多少水?

　　有的电压力锅炖排骨的做法里面明明确确的表明需要多少水，但也有的没有，所以不知道电压力锅炖排骨的做法放多少水好，其实要根据排骨量来放水，只要淹没掉排骨就可以了，要是普通锅炖还要多加一点水，不然不会炖烂，现在都有不用放水的电压力锅了

　　电压力锅炖排骨多长时间?

　　还有的朋友也会在电压力锅炖排骨用多少时间上犯难，其实只要根据电压力锅的使用说明书上的时间进行设置就可以了，一般来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨一般20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习惯，电压力锅炖排骨汤的时候一般都会炖50分钟左右，炖久一点汤就浓郁好喝点。