食材：
小排骨1斤、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐
做法：
1、小排斩块洗净，放入清水中浸泡2个小时。
2、洗好的排骨放入容器中，加葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、盐，搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏中腌制3个小时。
4、腌制完成后，将葱姜蒜取出，。
5、然后和洗净的大米搅拌均匀，加水（多加一点）放入电饭煲中焖熟。
6、然后盛入碗中，即可食用
小窍门
1、一定要把葱姜蒜取出，不能和米饭一同焖至。
2、要多加一些水，否则排骨不易熟透。
食材：
小排骨1斤、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐
做法：
1、小排斩块洗净，放入清水中浸泡2个小时。
2、洗好的排骨放入容器中，加葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、盐，搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏中腌制3个小时。
4、腌制完成后，将葱姜蒜取出，。
5、然后和洗净的大米搅拌均匀，加水（多加一点）放入电饭煲中焖熟。
6、然后盛入碗中，即可食用
小窍门
1、一定要把葱姜蒜取出，不能和米饭一同焖至。
2、要多加一些水，否则排骨不易熟透。
