在很多创业者眼里，这是一个很好的商机。开连锁餐厅正好迎合了现在经济发展的趋势，那么应该如何选择呢？
首先要根据自己擅长的领域来选择餐饮连锁品牌。市面上快餐品牌那么多，如果每一个都去检查，仔细推敲，会浪费很多时间。这时候投资者可以找到自己感兴趣的品牌，通过官网或者招商电话咨询，选择几个适合自己的连锁品牌。
然后，投资者可以参观品牌所在的公司。俗话说，眼见为实。投资者可以亲自去总部考察快餐店的体验，然后选择是否实时投资。然后，你可以向总部申请，提交意向书。总部同意双方签订合同，合同生效。
接下来就是和品牌签约，总部会帮投资人选择店面位置，评估装修。一般连锁餐饮店都有自己统一的风格，大部分都是在总部的指导下进行装修。
下一步是分发材料和培训人员。快餐连锁店和其他行业的区别在于，这里的进货几乎都是公司总部安排配送的。对于投资者来说，省略了购买价格谈判这个环节。另外，店家也需要提前进行专业培训和指导。
最后是业务的宣传和正式开业。开业前，我们通常会计划一些开业活动，为店铺的开业创造动力，吸引客户，为未来的业务打下良好的基础。快餐连锁店正式开业后，并不意味着总部会放弃。后期总部还是会定期督导门店，发货，定期培训。
现在，可以说连锁餐厅占据了我国半壁江山，正在如火如荼的发展。俗话说，民以食为天。未来几十年，餐饮连锁仍将是一个有市场前景的行业。在门店的日常运营过程中，只要保证产品质量，服从公司总部的安排，就会在行业内有很好的口碑。