说到猪肉，相信大家都不陌生，它是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，一只猪由内而外由头到尾，每一个部位都能够做成一道美食。猪肉的价格很亲民，但营养物质却很丰盛，食用猪肉能够补充人体所需要的蛋白质和各种微量元素，对人体健康是有很多好处的，今天为大家分享的这个食材，是猪身上最有营养、最好吃的一个部位，它就是猪排骨。
说到猪肉，相信大家都不陌生，它是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，一只猪由内而外由头到尾，每一个部位都能够做成一道美食。猪肉的价格很亲民，但营养物质却很丰盛，食用猪肉能够补充人体所需要的蛋白质和各种微量元素，对人体健康是有很多好处的，今天为大家分享的这个食材，是猪身上最有营养、最好吃的一个部位，它就是猪排骨。
我们在家做饭的时候，经常会买一点排骨来炖排骨汤，或者做成红烧排骨，吃起来的味道都是非常美味的。排骨相对于其他部位的肉而言，有肉有骨头，吃起来的口感更香更美味，而且排骨中的营养丰盛，能够补充人体所需的钙质营养，促进骨骼生长。
想要做出来的排骨好吃美味，最关键的一点就是对于排骨的选择。经常买排骨的人都知道有的排骨上面的肉特别多，而有的排骨上的肉就很少，很多人都觉得肉多的排骨会更好一点，所以肉少的排骨基本上没有人买，其实这种想法是错误的，接下来就为大家分享三个挑选排骨的小技巧，只要牢记这三个技巧就不会买到劣质排骨了。
第一点就是看排骨的颜色，我们在买排骨的时候要买大红色或者是艳红色的，有的排骨颜色很深，这种深色的有可能就是放置的时间太长了，有的排骨颜色很浅，这种浅色的也是不好的，所以我们在买排骨的时候，既不能买颜色太深的，也不能买颜色太浅的。
第二点就是闻气味。在挑选排骨的时候，除了看颜色之外，闻气味也是很好的辨别方法。不管是什么肉制品，本身都是含有一股腥味的，如果腥味太重的话，让人闻起来会很难受，所以商家就会用一些特殊的东西来减轻排骨上面的腥味，如果排骨上面腥味很淡或者根本闻不到，这样的排骨就不要去购买了，很有可能是被添加一些化学物质了。
第三点是用手摸。我们在挑选排骨的时候可以用手挤压排骨，如果排骨能够恢复原状就说明这种排骨是被注水的。我们都知道猪肉会被商家注水，排骨也是存在注水情况的，遇到这种排骨就不要再去购买了。
说到猪肉，相信大家都不陌生，它是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，一只猪由内而外由头到尾，每一个部位都能够做成一道美食。猪肉的价格很亲民，但营养物质却很丰盛，食用猪肉能够补充人体所需要的蛋白质和各种微量元素，对人体健康是有很多好处的，今天为大家分享的这个食材，是猪身上最有营养、最好吃的一个部位，它就是猪排骨。
我们在家做饭的时候，经常会买一点排骨来炖排骨汤，或者做成红烧排骨，吃起来的味道都是非常美味的。排骨相对于其他部位的肉而言，有肉有骨头，吃起来的口感更香更美味，而且排骨中的营养丰盛，能够补充人体所需的钙质营养，促进骨骼生长。
想要做出来的排骨好吃美味，最关键的一点就是对于排骨的选择。经常买排骨的人都知道有的排骨上面的肉特别多，而有的排骨上的肉就很少，很多人都觉得肉多的排骨会更好一点，所以肉少的排骨基本上没有人买，其实这种想法是错误的，接下来就为大家分享三个挑选排骨的小技巧，只要牢记这三个技巧就不会买到劣质排骨了。
第一点就是看排骨的颜色，我们在买排骨的时候要买大红色或者是艳红色的，有的排骨颜色很深，这种深色的有可能就是放置的时间太长了，有的排骨颜色很浅，这种浅色的也是不好的，所以我们在买排骨的时候，既不能买颜色太深的，也不能买颜色太浅的。
第二点就是闻气味。在挑选排骨的时候，除了看颜色之外，闻气味也是很好的辨别方法。不管是什么肉制品，本身都是含有一股腥味的，如果腥味太重的话，让人闻起来会很难受，所以商家就会用一些特殊的东西来减轻排骨上面的腥味，如果排骨上面腥味很淡或者根本闻不到，这样的排骨就不要去购买了，很有可能是被添加一些化学物质了。
第三点是用手摸。我们在挑选排骨的时候可以用手挤压排骨，如果排骨能够恢复原状就说明这种排骨是被注水的。我们都知道猪肉会被商家注水，排骨也是存在注水情况的，遇到这种排骨就不要再去购买了。
